A termék a kosárba került.
Új jelszó kérése
Kategóriák
Szűrés
Gyártó
Kapacitás liter
140 - 1 200
Ár
0 Ft - 712 457 Ft
Google nyelv választó
Kategóriák
Összehasonlítás
TOP termékek
Partnereink

Ipari hűtőszekrény - Álló

Nagykonyhai gépek, berendezések kategóriái >Ipari hűtőszekrény - Álló

Ipari hűtőszekrény bemutatkozás

Annak ellenére, hogy az iapri és otthoni profi hűtőszekrények hasonló fizikai stílussal rendelkeznek, hatalmas különbségek vannak közöttük az energiahatékonyság és a javítás terén. Lejebb leírjuk, hogy mi miért népszerű és mik a fontos különbségek.


Sorrend:

-17%
  Maxima Refrigerator R 200 Stainless Steel, hűtőszekrény 140l
175 188 Ft +Áfa  145 990 Ft +Áfa
  db    Kosárba
-17%
  Maxima Refrigerator R 400 Stainless Steel, hűtőszekrény 360l
283 188 Ft +Áfa  235 990 Ft +Áfa
  db    Kosárba
-17%
  Maxima Refrigerator R 600 Stainless Steel,  hűtőszekrény 570l
363 588 Ft +Áfa  302 990 Ft +Áfa
  db    Kosárba
-17%
Maxima Deluxe Refrigerator R 600 GN,  hűtőszekrény 537l
423 588 Ft +Áfa  352 990 Ft +Áfa
  db    Kosárba
-17%
Maxima Deluxe Refrigerator R 1200 GN, hűtőszekrény 1200l
673 188 Ft +Áfa  560 990 Ft +Áfa
  db    Kosárba

Sorrend:

 

Történelem

Régen egész más márkák uralták a hűtőszekrények piacát, és a mai választék kialakulását a ipari hűtőszekrények újításai és formatervezési gyakorlatai inspirálták, hasonlóan a háztartási profi tűzhelyek világához. Hogyan válasszunk ipari hűtőszekrényt? A következőkben ezekre adunk választ.

Energiahatékonyság

A kereskedelmi hűtőszekrényeket régebben nem kötötték ugyanazok az energia szabályozások, mint a lakossági hűtőgépeket. A nagy fagyasztó szekrény manapság kevesebb energiát használ, mint egy 100 wattos izzólámpa, de a kereskedelmi típusok szigeteletlenek voltak és és sokkal többet energiát használtak. Az energia árak emelkedése és a szabályozások szigorítása az ipari konyhákat is rákényszerítették, hogy egyre hatékonyabb hűtőszekrényeket válasszanak, miközben olyan márkák, amik nem tudtak megfelelni a modern kor kihívásainak teljesen eltűntek a palettáról.

Megbízhatóság és szervízháttér

A hűtőszekrény javítás nem túl egyszerű, dedikált szakembere van szükség és általában jelentős költséggel jár. Ezért érdemes megbizonyosodni, hogy az adott berendezésnek milyen a meghibásodási statisztikája különböző felhasználási körülmények között. Azt is meg kell nézni, hogy egy adott márkának milyen a szerízháttere Magyarországon és érdemes olyan berendezés mellett dönteni, amihez lehet találni megfelelő szakembert. Nálunk a leggyakrabban a Hendi termékeit vásárolják, mert ennek a márkának országosan elérhető szervízháttere van és árérték arányban nagyon jó választás.

Hova kerül a hűtőszekrény?

A konyha eredeti kialakítása általában meghatározza, hogy hol van a legjobb helye a különböző hűtőszekrényeknek. A hűtés helyét a következő tényezők határozzák meg:

Az étterem kínálata lapján …..

  • Milyen konyhát igényel a szakács?
  • Mennyi hely áll rendelkezésre?
  • Milyen ételek összetevői igényelnek fagyasztást?
  • Milyen ételek összetevői igényelnek hideg tárolást?
  • Mennyi a nyers és előre elkészített összetevők tárolási mennyisége?
  • Mennyi a napi, heti és havi készítendő étel mennyiségét?

Az étterem tervezése alapján …..

  • Az összetevők hogyan mozognak a hűtőből közvetlen a felszolgálásra, vagy hogyan mozognak a hűtőszekrényből az előkészítő vagy főzővonalra és hogyan térnek vissza a különböző komponensek és készételek hűtőszekrényekbe?
  • A hűtőszekrény egy főzővonal vagy grillező állomás közelében lesz?
  • Mennyire hozzáférhetőek a nem előkészített ételek a vonalhoz?
  • Hogyan szolgáljuk ki az ügyfelét: önkiszolgáló rész is van vagy teljes körű a kiszolgálás?

A legtöbb esetben érdemes igénybevenni a ipari konyhai tervezési szolgáltatásunkat, mert nagyon tapasztalt séf fog segíteni a különböző szempontok értékelésében.

Válassz méretet

A hűtőszekrények és fagyasztók mindenféle formában és méretben léteznek a választékunkban, a szükséges hűtőszekrények méretét is nagy mértékben a fenti paraméterek alapján lehet megtervezni.

Hűtőszekrények típusai

  • Walk-in hűtőszekrények és fagyasztók
  • Reach-in hűtőszekrények és fagyasztók
  • Pult alatti hűtőszekrény és fagyasztó
  • Pizza, saláta, szendvics pult
  • Üvegajtós kínálók
  • Bár berendezések és hűtők

A kondenzátor helye alapján

Jellemzően a kondenzátor felső vagy alsó rögzítésű a hűtőszekrényen. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai, különböző beállítási lehetőségek mellett.

Az alsó szerelvényeket gyakran azért választják, hogy könnyebben tisztíthassák és karbantarthassák, jobb hozzáférést biztosítsanak az élelmiszerekhez, és alacsonyabb hőterhelést kelljen elviselnie az egységen a melegebb körülmények között.

A felső szerelvényeket gyakran előnyben részesítik, mert kevesebb por és törmelék kerül a házba, és az ajtók kinyitásakor nem fújnak be forró levegőt a hűtőszekrénybe. Előnyei és hátrányai mindkét verziónak vannak, ezért mérlegelnie kell az opciókat és el kell döntenie, melyik a választás lesz jobb vállalkozása számára.

Vissza a nagykonyhai gépek és berendezések TERMÉKKATEGÓRIÁINAK tetejére az ipari hűtőszekrény oldalról >>>

Vissza a nagykonyhai gépek és berendezések WEBSHOPUNK tetejére az ipari hűtő  oldalról >>>


Webáruház készítés