Electrolux Ipari sütő, Multi Slim elektromos kombisütő 11 fokozatú páratartalom szabályzás, 6GN 1/1 automata tisztító rendszer
Termék jellemzők
Automatikus és manuális gyors lehűtés aktiválása, ha magasabb hőmérsékletről alacsonyabbra váltunk.
Elektronikusan vezérelt párakieresztő szelep a pára kiengedéséhez, így extra ropogós ételek készíthetőek.
IPX4 vízvédettség.
Eco-delta: a főzőtérben lévő hőmérséklet a megadott delta hőmérséklet értékkel magasabb, mint az étel hőmérséklete, és ez azzal együtt emelkedik.
Specifikációk
Elektromos
Tápfeszültség: 380-415 V/3N ph/50/60 Hz
Felvett teljesítmény: 6.9 kW
Megszakító szükséges
Installáció:
Rés: 5 cm hátul és jobb oldalon
Javasolt szerviz rés: 50 cm bal oldalon
Technikai információ:
Külső méretek, szélesség: 519 mm
Külső méretek, magasság: 770 mm
Külső méretek, mélység: 803 mm
Nettó súly: 72 kg
Szállítási súly: 85 kg
Szállítási térfogat: 0.66 m³
Víz:
Bejövő víz "CW" csatlakozás:
Teljes keménység 5-50 ppm
Nyomás: 1.5-4.5 bar
Leürítés "D": 40mm
Az Electrolux lágyvíz használatát javasolja.
A részletes vízminőséggel kapcsolatban kérjük, olvassa el a készülék használati utasítását.
Kapacitás:
GN: 6 - 1/1 Gastronorm
Max. terhelési kapacitás: 12 kg
Konstrukció
• Bordázott, alumínium felső kontakt lap (215 x 215
mm), speciális tapadásmentes bevonattal.
• Sima, 4 mm vastag kvarcüveg alsó sütőfelület (250
x 250 mm).
• 2 hőmérséklet érzékelő: a felső és az alsó lap
hőmérséklete egymástól függetlenül állítható be.
• Szállított tartozékok: kefe, spatula, kaparó és
zsírtalanító folyadék.
• A felső és alsó lapok hőmérséklete egymástól
függetlenül állíthatóak (100 - 250°C).
• A főzési ciklus lejárta után a fedél automatikusan
felnyílik.
• AISI 304 rozsdamentes acél fedél, hátsó és alsó
burkolat.
• A fedél burkolata, a fogantyú és az oldalpanelek
megerősített kompozit anyagból készültek.
• 800 W-os fűtőelem a felső lapnál.
• 800 W-os elektromos fűtőelem az alsó lapnál.
• 2 x 1050W-os magnetronok a mikrohullámhoz.
• Elülső és hátsó levegőnyílás a hatékony szellőzés
érdekében. A levegő szűrők könnyen kivehetőek,
a készülékek egymás mellé tehetőek.