6GN 1/1 el.kombisütő bojlerral, programozható, automata tiszító rendszer,maghőmérő
Termék jellemzők
Konnektivitásra kész: valós idejű hozzáférés a készülékhez és adat monitorozási lehetőség (opcionális tartozék szükséges)
Digitális kezelői felület LED-es háttérvilágítású gombokkal.
Beépített gőzgenerátor a precíz páratartalom és hőmérséklet szabályzáshoz, a kiválasztott beállításoknak megfelelően.
Lambda szenzor által mért valós páratartalom szabályzás: automatikusan felismeri az étel mennyiségét és méretét az állandó minőségű eredményekhez.
Specifikációk
Elektromos
Tápfeszültség: 380-415 V/3N ph/50-60 Hz
Felvett teljesítmény: 11.8 kW
Megszakító szükséges
Installáció:
Rés: Rés: 5 cm hátul és jobb oldalon
Javasolt szerviz rés: 50 cm bal oldalon
Technikai információ:
Ajtó zsanérok: Jobb oldal
Külső méretek, szélesség: 867 mm
Külső méretek, magasság: 808 mm
Külső méretek, mélység: 775 mm
Külső méretek, súly: 122 kg
Nettó súly: 122 kg
Szállítási súly: 137 kg
Szállítási térfogat: 0.84 m³
Víz:
Bejövő víz "FCW" csatlakozás: 3/4"
Nyomás: 1-4.5 bar
Leürítés "D": 50mm
Az Electrolux lágyvíz használatát javasolja.
Kérjük, a részletes vízminőséggel kapcsolatos információkért olvassa el a használati utasítást.
Max. bejövő tápvíz hőmérséklet: 30 °C
Kloridok: <17 ppm
Vezetőképesség: >285 µS/cm
Kapacitás:
GN: 6 - 1/1 Gastronorm
Max. terhelhetési kapacitás: 30 kg