Electrolux Smart steam Ipari sütő, elektromos kombisütő 6GN 1/1

Légkeveréses sütő direkt vízbefecskendezéssel.Fűtés "Incoloy" páncélozott fűtőtesttel. Elektromechanikus
termosztát; 30°C és 300°C között állítható hőmérséklet; vizuális
kijelző és termométer. Single sensor probe. Időzítő 0 és 120 perc
között, hangjelzéssel. 5 fokozatú páratartalom szabályzás.
1 db "keresztirányú" tálcatartó állvánnyal szállítva, amely 2
oldalsó függesztőből áll, 60 mm-es osztással., 6x1/1GN .

Fő jellemzők
• Fő kapcsoló/főzési mód kiválasztó gomb, amely
az alábbiakra használható: BE/KI, forró levegő
pára nélkül, forró levegő párásítással (5 különböző
páratartalom szint).
• A sütőtér gyors lehűtése.
• Időzítő a főzési idő beállításához, max. 120 percre
állítható vagy folyamatos működésre. Hangjelzés
a ciklus végén. A beállított főzési idő végén a fűtés
és a ventilátor automatikusan kikapcsol.
• Max. hőmérséklet: 300°C.
• Kiváló egyenletesség: tökéletes hőelosztás a
sütőtérben.
• Halogén világítás és kereszttálcás tálcatartók a
sütőtérben, amely akadálytalan betekintést enged
az ételekre.
• Maghőmérő.
• Zsiradékgyűjtő tálca.
• Cseppvízgyűjtő tálca az ajtó alatt.
• Két lépcsős ajtónyitás, mellyel elkerülhetőek a
sérülések.
• Kézi szelep a felesleges gőz elvezetésére a
sütőtérből.
• Kapacitás: 6 GN1/1.

Elektromos
Tápfeszültség:
260687 (EFCE61SSDS) 380-400 V/3N ph/50 Hz
Felvett teljesítmény: 7.7 kW
Összes Watt: 7.7 kW
Kapacitás:
GN: 6 - 1/1 Gastronorm
Technikai információ:
Külső méretek, szélesség: 860 mm
Külső méretek, mélység: 767 mm
Külső méretek, magasság: 633 mm
Nettó súly: 79.5 kg
Síntávolság: 60 mm
Légkeveréses:
Maghőmérő:
Belső méretek, szélesség: 560 mm
Belső méretek, mélység: 370 mm
Belső méretek, magasság: 380 mm