Sokkoló hűtő/fagyasztó digitális kijelzővel (hőmérséklet, idő). 10 GN
1/1 vagy 600x400 mm tálcákhoz (h = 65 mm). Kapacitás: hűtés 40 kg;
fagyasztás 25 kg. A maghőmérő behelyezésének automatikus
érzékelése. Automatikus és manuális leolvasztás. A sokkolóhűtés
hátralévő valós idejének felbecslése (A.R.T.E.). Turbo hűtési funkció.
Kiolvasztó funkció. HACCP és szerviz hibajelzések adattárolással.
Konnektivitásra előkészítve. Működési hőmérséklet: +10/-36°C.
Egyszenzoros maghőmérő. AISI 304 rozsdamentes acélból készült fő
alkatrészek. Lekerekített belső sarkok és leürítés. Elpárologtató
rozsdásodás elleni védelemmel. Max. környezeti hőmérséklet: +40°
C. Ciklopentán szigetelés (HCFC, CFC és HFC mentes).R452A
hűtőközeg (HCFC és CFC mentes). Beépített hűtőegység.

Specifications

• Elektromos

  Tápfeszültség: 380-415 V/3N ph/50/60 Hz

  Felvett teljesítmény: 1.2 kW

• Installáció

  Clearance: 5 cm on sides and back.

  Please see and follow detailed installation instructions provided with the unit

• Kapacitás

  Tálcák típusa: GN 1/1;600x400

• Technikai információ

  Külső méretek, szélesség: 762 mm

  Külső méretek, mélység: 760 mm

  Külső méretek, magasság: 1644 mm

  Nettó súly: 140 kg

  Szállítási súly: 157 kg

  Szállítási térfogat: 1.3 m³

• Fenntarthatóság

  Hűtőközeg típus: R452A

  GWP index: 2141

  Hűtési teljesítmény: 3244 W

  Hűtőközeg súly: 1500 g

  Energia fogyasztás, ciklus (hűtés): 0.0697 kWh/kg

• Hűtési adat

  Hűtési teljesítmény az elpárologtatási hőmérsékletnél: -20 °C

  Kondenzátor hűtési módja: levegő

• Termék információ (EU Bizottsági Rendelet 2015/1095)

  Hűtési ciklus idő (+65°C to +10°C): 40 kg

  Test performed in a test room at 30°C to chill/ freeze (+10°C/-18° C) a full load of 40mm deep trays filled with mashed potatoes evenly distributed up to a height of 35 mm at starting temperature between 65° and 80°C within 120/270min.