Electrolux Skyline PRÉMIUM Ipari sütő, elektromos kombisütő 20GN 1/1

1Kombipároló digitális vezérléssel
- Beépített gőzgenerátor Lambda szenzoros valós páratartalom
szabályzással
- OptiFlow légkeringető rendszer 5 ventilátor sebességgel
- SkyClean: automata és beépített tisztítórendszer integrált bojler
vízkőtelenítő funkcióval. 5 automata ciklus (enyhe, közepes, erős, extra erős,
csak öblítés) és környezetbarát funkciók amivel energiát, vizet, vegyszert és
öblítőszert lehet megtakarítani
- Sütési ciklusok: Program mód (akár 100 recept is elmenthető); Manuális mód
(párolási ciklus, légkeveréses ciklus, kombinált ciklus) EcoDelta; regenerálási
ciklus
-USB port a HACCP adatok, programok, beállítások letöltéséhez.
- Maghőmérő
- Dupla üvegajtó, LED világítás
- Rozsdamentes acél konstrukció
- 1 db 1/1GN tálcatartó kocsival szállítva, 63mm síntáv

Elektromos Tápfeszültség: 217824 (ECOE201B2A0) 380-415 V/3N ph/50-60 Hz Felvett teljesítmény: 37.7 kW Felvett teljesítmény: 40.4 kW Megszakító szükséges Víz: Bejövő víz "FCW" csatlakozás: 3/4" Nyomás: 1-6 bar Leürítés "D": 50mm Az Electrolux Professional lágyvíz használatát javasolja. Kérjük, a részletes vízminőséggel kapcsolatos információkért olvassa el a használati utasítást. Max. bejövő tápvíz hőmérséklet: 30 °C Kloridok: <17 ppm Vezetőképesség: >50 µS/cm Installáció: Rés: Rés: 5 cm hátul és jobb oldalon Javasolt szerviz rés: 50 cm bal oldalon Kapacitás: GN: 20 - 1/1 Gastronorm Max. terhelhetési kapacitás: 100 kg Technikai információ: Ajtó zsanérok: Külső méretek, szélesség: 911 mm Külső méretek, mélység: 864 mm Külső méretek, magasság: 1794 mm Nettó súly: 265 kg Szállítási súly: 298 kg Szállítási térfogat: 2.15 m³

Specifications

• Elektromos

  Tápfeszültség: 380-415 V/3N ph/50-60 Hz

  Felvett teljesítmény: 40.4 kW

  Megszakító szükséges

• Víz

  Bejövő víz "FCW" csatlakozás: 3/4"

  Nyomás: 1-6 bar

  Leürítés "D": 50mm

  Az Electrolux Professional lágyvíz használatát javasolja.

  Kérjük, a részletes vízminőséggel kapcsolatos információkért olvassa el a használati utasítást.

  Max. bejövő tápvíz hőmérséklet: 30 °C

  Kloridok: <17 ppm

  Vezetőképesség: >50 µS/cm

• Installáció

  Rés: Rés: 5 cm hátul és jobb oldalon

  Javasolt szerviz rés: 50 cm bal oldalon

• Kapacitás

  GN: 20 - 1/1 Gastronorm

  Max. terhelhetési kapacitás: 100 kg

• Technikai információ

  Ajtó zsanérok:

  Külső méretek, szélesség: 911 mm

  Külső méretek, mélység: 864 mm

  Külső méretek, magasság: 1794 mm

  Külső méretek, súly: 265 kg

  Nettó súly: 265 kg

  Szállítási súly: 298 kg

  Szállítási térfogat: 2.15 m³