Electrolux ipari olajsütő, fritőz, 900XP Programozható, 1 medencés elektromos szabadonálló fritőz, 23 liter

Nagy hatékonyságú infra fűtőtestek (18kW) innovatív
deflektorral, a medencén kívül rögzítve. Mélyhúzott V alakú
medence. Programozható. Elektronikus vezérlés. Automatikus
kosárkiemelő rendszer automata főzési mód használatával.
Hatékony olajszűrő rendszer. Olvasztási funkció. Olajleresztés
csapon keresztül a medence alatt elhelyezett tartályba. Rm acél
szűrővel szállítva. Állítható magasságú rm acél lábak.
Munkalap 20/10 rm acél.
Fő jellemzők
• Mélyhúzott V alakú medence.
• Külső infravörös fűtőelemek innovatív terelőlemezekkel
a medencéhez rögzítve. A medence belseje
egyszerűen és biztonságosan tisztítható.
• Beépített smart elektronikai kezelő rendszer a
hőmérséklet ellenőrzéséhez, a sütés idej alatt.
• Túlfűtés elleni védelem minden készüléknél.
• Beépített olajszűrő rendszer speciális pumpával az
olaj keringetéséhez.
• A készülék elő van készítve az ún. Fejlett
szűrőrendszerhez, amely papírszűrők használatával
a legkisebb ételmaradékokat is eltávolítja az
olajból, ezáltal meghosszabbítja annak élettartamát.
• Automata kosáremelő rendszer AUTOMATA
FŐZÉSI móddal.
• 5 eltárolható program (hőmérséklet és idő) és 5
extra személyre szabható program az automata
főzési módban, a főzési idő az étel mennyiségének
megfelelően állítható be.
• Minden fő alkatrész elölről elérhető, így egyszerű
a karbantartás.
• Elektronikus kezelői panel.
• IPX5 vízvédettségi szint.
• A kezelői panel speciális tervezésének köszönhetően
kisebb az olajbeszivárgás esélye.
• Az olaj hőmérsékletének termoszatikus szabályzása.
Max. 190°C.
• Szállított tartozékok: 2 db fél méretű kosár, 1 db jobb
oldali ajtó a szekrényhez és egy rozsdamentes acél
üledék szűrő.
• Opcionálisan rendelhető hordozható olaj minőség
figyelő eszköz (pnc kód 9B8081) a hatékony
olajkezeléshez.

Specifications

• Elektromos

  Tápfeszültség: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

  Összes Watt: 18 kW

• Technikai információ

  Hasznos medence méretek (szélesség): 340 mm

  Hasznos medence méretek (magasság): 575 mm

  Hasznos medence méretek (mélység): 400 mm

  Medence kapacitás: 21 lt MIN; 23 lt MAX

  Teljesítmény*: 37.6 kg óra

  Teromsztát skála: 110 °C MIN; 190 °C MAX

  Nettó súly: 96 kg

  Szállítási súly: 104 kg

  Szállítási magasság: 1360 mm

  Szállítási szélesség: 460 mm

  Szállítási mélység: 1020 mm

  Szállítási térfogat: 0.64 m³

  If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

  *Vonatkozás: ASTM F1361-Deep fat fryers

  Tanúsítvány EFE91L23